飲食店コンサルティング
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飲食店コンサルティング

飲食開業経営支援センターの飲食店コンサルティングは、豊富な現場経験と業界随一3600店以上の指導実績を持つ赤土亮二が、机上の空論ではない本物の知識と技術で貴方の飲食店開業を成功へと導きます  » もっと詳しく

■コンサルティング 飲食店開業
調理や経営から設計まで幅広い実務経験を持つ、飲食店指導実績3600店、コンサルタント歴40年以上の主宰・赤土亮二が、机上の空論ではない知識と確実な技術で、適切なアドバイスと完全なサポートをし、貴方の飲食店開業を成功へと導きます
■業種:カフェ、喫茶店、バー、居酒屋、カレーショップ、そば店、うどん店、レストラン、焼肉店、日本料理店、中華料理店など飲食店全般

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店舗設計デザイン

飲食店は経営面が考えられていない店舗設計では、デザイン性だけ優れていても利益には繋がりません!『稼げる、儲けが出せる繁盛店造り』を基本理念に!飲食店開業コンサルティングを数多く手掛けた、コンサルタントの視点から店舗設計デザインを行います  » もっと詳しく

■店舗設計デザイン 飲食店専門
スピーディな工程で作業を行い、考え抜かれた面積配分で必要客席数を確保、動線を熟知した店舗設計で開業後の効率営業に寄与いたします

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経営改善コンサルティング

「最近、売上が横ばい状態だ」「客数が減少しいる」「売上が低下している」「このままでは撤退余義なしでは・・・」と悩んでいる方→諦めないで下さい!プロの視点から現状を分析し、的確な経営改善策で貴方の店を蘇らせます!  » もっと詳しく

■コンサルティング 経営改善 運営改善 業績改善
飲食店経営における悩みや課題は店舗によって様々ですが、その原因を解明し、儲けを出すための経営体質作り、運営システム作り、新メニュー開発など、的確な改善策を実行いたします。豊富なノウハウと時代変化を読む先見力で貴方の店を蘇らせます

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スクール案内

カフェの技術と知識を学ぶ [基本コース]
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「将来カフェをやってみたい!」「カフェを開業する準備を進めたい!」でも・・・「未経験で何から考えて、何を身につければいいのか分からない」という方にお薦めのコースです。「基本コース」では、夢を実現に近づけるために必要な開業の知識をはじめ、カフェで提供するドリンクの技術、アルコール・ドリンクの技術、知識が学べます。

バーの技術と知識を学ぶ [基本コース]
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「将来バーをやってみたい!」「バーを開業する準備を進めたい!」でも・・・「未経験で何から考えて、何を身につければいいのか分からない」という方にお薦めのコースです。「基本コース」では、夢を実現に近づけるために必要な開業の知識をはじめ、バーで提供するアルコール・ドリンクの技術、ソフト・ドリンクの技術、知識が学べます。

カフェ、バーの「オーナー・ビジネスコース」
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カフェまたはバーのオーナーを目指す方にお薦めのコースです。貴方の希望日時に合わせて!1対1のマンツーマンで!学べます。ドリンクメニューの知識と技術、個性をたかめるフードメニューの知識と技術、アルコールメニューの知識と技術、開業準備から運営のプランニングを学び実践します。オーナーとしての自信や自覚、技術がしっかりと身につきます。

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